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我现在几乎每天都做一个Cheese Cake，非常简单，也不腻。是比较清淡的。 (美食厨房) 539次阅读

作者: Big-apple , 发表于: 2015-08-01 (3237天前) @ 比翼鸟

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用料：
125克费城Cheese 50克黄油，80毫升牛奶，鸡蛋四只. 糖60克 All Purpose Flour 30克。

把蛋清打发，其他Warm Up，混匀，之后放入打发的蛋清内统统混匀。

放入死底烤盘，可以垫一张烘培纸，Mixer 导入烤盘找中，盘底浸泡在含水的托盘考20分钟 At 375度华氏。之

后转275度华氏烤1小时。之后做好放入冰箱Overnight。。。

转天，取出，切角，非常好吃，口感也好，不腻是最大的优点。

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九姑娘，这是我的作业----Cheese cake - 比翼鸟, 2015-07-30
- 哇哇哇哇！！！！厨神！！！ - 修理小子, 2015-07-30
  - 在客栈厨房学到很多东西，大家一起分享学习，很有意思的。 - 比翼鸟, 2015-08-02
- 我也爱吃这个，特喜欢，。。。。。 - 小鱼儿, 2015-07-30
  - 刚做好一掀锅盖真的很香。 - 比翼鸟, 2015-08-02
- 上美食帖一定要会拍片！看比翼鸟的图就特别有食欲。 - 眉子, 2015-07-30
  - 哈哈，确实，拍漂亮了，会给自己的菜加分的，我还差的远呢，继续努力吧。谢谢眉子鼓励我。 - 比翼鸟, 2015-08-02
- 能干啊，看得我都不想减肥了。 - 春之歌, 2015-07-30
  - 这就是我减不了的原因，哈哈。 - 比翼鸟, 2015-08-02
- 绿比翼这么好的厨艺，为什么蓝比翼一点儿也不胖啊？嫉妒啊…… - 剑剑风流, 2015-07-31
  - 我也很纳闷，他吃了，肉却长我身上了，气S我了，呜呜呜呜。。。 - 比翼鸟, 2015-08-02
- 我现在几乎每天都做一个Cheese Cake，非常简单，也不腻。是比较清淡的。 - Big-apple, 2015-08-01
  - 这个看起来也不是很难，也许也能做出来，哪天一定试试，费城cheese什么样子，能给个照片吗？多谢分享。 - 比翼鸟, 2015-08-02
    - 哈哈，就是借个 - Big-apple, 2015-08-02
- 九姑娘有方子？在哪儿呀? - 一根葱, 2015-08-01
  - 九分高跟鞋 @, 发表于: 2015-06-03 - 比翼鸟, 2015-08-02
- 营养健康！ - 叶子叶子, 2015-11-02

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