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预祝【舌尖上的客栈】活动成功-荠菜鲜肉和豆沙糯米大汤团 - 咱妈的手艺 (美食厨房)  3340次阅读

作者: 玉兰花开 @, 发表于: 2014-11-24 (3442天前)

观看【玉兰花开】的博客

刚看到美食厨房要搞活动的宣传了- 【舌尖上的客栈】。

贴一个妈妈周末做的美食来凑个热闹，祝活动顺利举办！

看到绿比翼贴的馄饨，太馋人了，这也是我家常吃的：））这馄饨让我想起了我们家做的汤团。

这是典型的上海美食-大汤圆。有两种口味，荠菜鲜肉和豆沙。

我妈的手艺超好的，皮薄馅多！

她包的荠菜鲜肉汤圆咬一口，里面会有汤汁出来，鲜美极了！包的手法很讲究，肉要多放，但不能粘到糯米粉，不然就没有汤汁啦。。。

豆沙口味也十分好吃，香甜糯软， 豆沙软，也不好包，可见咱妈功力强大，偶们超有口福！

哈哈，上几张照片。。。

圆圆的形状是豆沙的，尖尖的形状是荠菜鲜肉的。

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