有美食的地方自然少不了木木。因为木木是一个纯天然大吃货。天上飞的,地下跑的,水里游的,只要能往嘴里送的,木木都想尝尝。 今天就来介绍介绍太平洋东北海岸的特有海产Dungeness Crab。查了一下wiki,原来它的名字取自华盛顿州的港口城市Dungeness。 Dungeness的特点是个大,资料显示,最大可以长到25公分 (9.8 英寸),肉质甜美。是美食家们餐桌上的常客。 出于对自然资源的保护,母螃蟹是禁止捕捉的,所以想要吃到有蟹黄的母们是不可能的事。既然母们不能捉,就只能委屈爷们了。在dungeness的世界里母们拥有至高无上的免死金牌,爷们就只能听天由命,任人宰割了。 闲话少说,开做。螃蟹三两只入锅,没水煮开。为...
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