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续狂小妹的排骨,“味”爱而生! (聊天灌水)  946次阅读

作者: 一根葱 @, 发表于: 2016-10-15 (2893天前)

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对于生的东西,个人意见不同,经历不同,吃生的估计没人吃得过日本人,他们啥都能想法子来点生的。

刺身,从日本走出了国度,走向了世界,俺最早接触刺身,坦白说,真没觉得有啥好吃的,而且一连很长一段时间对刺身没有任何好感!有点一见你就想吐的感觉,但是因为这条鱼而改变了俺对刺身的看法。


这道鲹鱼叩刺身,它不用芥末,而是把姜末加入调料,鱼身剁得比较碎,用的材料鲹鱼必须是活的。这道刺身让俺彻底改变了对刺身的偏见。。。

开始尝试各种味道


如果对鱼的腥味比较敏感的可以先从贝类的刺身开始入口


慢慢的,如果有一天不再讨厌芥末的冲鼻,那么你离味爱而生就不远了,嘎嘎



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