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作者: 眉子 @, 发表于: 2023-07-19 (492天前)

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7/19/2023


这是一款老茶,2011私家珍藏,朋友送的。

小小一片砖,外面棉纸毛笔手写了四个字“极品金茯”,红印章落款。

在一个生无可恋的琐碎日子里,想,不如开片砖吧。

就开了。果然有金花,点点闪烁。喝了个七七八八之后,突然想起一位懂茶的朋友,应该请她鉴赏一二。撬了一块,寄去。果然说好,你快喝,别浪费。

一搁经年。再翻出来,只剩了几块整的,拇指大小。我喝得淡,尽够了。

拿盖碗泡,天人合一。茶极密实,开水冲下去,铁板一块,丝毫不为所动。但显然也吃了一惊,醍醐灌顶,不由得虎躯一震,勉强吐了两个泡,一点淡淡的茶色丝一样飘了几缕。倒掉。第二次注水。茶有些张皇,知道逃不掉了,稍稍松动,气泡鱼贯而出,噗隆噗隆,从碗底升上来。但它仍顽强地紧紧抱成一团不肯撒手,尽管外围的一两根受不了开水的酷刑已经散去了。茶色并不均匀,浓妆淡抹,在瓷碗游荡。

第三泡。茶无能为力,无力抵抗了。可怜巴巴地缩成一团,蜷在碗底。它不再是铁板一块,开始发泡发胀,紧致的身形臃肿起来,可是仍不甘心,不肯盲目散去。茶色渐浓,终熬不过开水,命运的安排。

再泡。那一团发胀的茶毫无招架之功,瘫软着,轻轻一晃,它就散开些,再散开些。然后彻底苏醒,伸了个大大的懒腰,筋骨舒展,香气四溢,秾纤合度,浅琥珀色的金汤,入口绵长。

盖碗下面洇了一点水,在玻璃桌面上,竟有一丝游离。茶也跟着划了一个弧。

几杯下肚,通体舒畅。这一款茯茶,夏天喝,刚刚好。

茯茶经泡,榨不干似的,只要有水,它便出汤。不过,也罢了。

茶底朴质,不花哨。

浮生半日,松下清风,遇一款茶,读几页书,足矣。


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  • - 眉子, 2023-07-19 [*]
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