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看看我做的椰汁红豆糕 (美食厨房) 7269次阅读

作者: 风华 , 发表于: 2014-11-18 (3661天前)

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昨天在家休息尝试做了一下高跟鞋分享的椰汁红豆糕，因为喜欢吃红豆，我就多加了一些红豆，所以做出来看着和高跟鞋和比翼鸟的有点不一样：）不过好吃极了，家人也都很喜欢，做起来也很简单，以后party又有东西带了：）
再贴一遍高跟鞋的做法：
椰汁红豆糕
材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆150g 鲜奶250g 砂糖35g
做法：
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀
7、倒入碟中，放凉切件即可

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再上一条清蒸白立，上面那些黑色的是紫苏，不知道大家喜不喜欢这种香料，我特别喜欢它的味道，用它蒸鱼炒螺味道一流：）

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完整帖子:

看看我做的椰汁红豆糕 - 风华, 2014-11-18
- 红豆糕正好当夜宵, 谢谢了! - 灶君, 2014-11-18
  - 味道很不错吧：）） - 风华, 2014-11-19
- 这红豆糕一看做的就不错！！我也喜欢红豆多的：））紫苏又是个神马东西？？ - octorber, 2014-11-18
  - 是一种植物，给你狗了一下，看看吧～～ - 风华, 2014-11-19
- 风华动作也好快呀。这鱼是tilapia吗。你也喜欢吃紫苏呀，赶紧握手，紫苏是俺滴最爱，俺娘做滴紫苏炒田鸡一辈子都忘不了。 - 木友仁, 2014-11-19
  - 游水白立（还有黑立），英文叫啥不太清楚：）你们也吃紫苏啊，必须握手，我还以为只有广东人才吃呢：） - 风华, 2014-11-19
    - 哈哈，我到是在粤菜里还没见过紫苏。俺们那还有紫苏姜，吃过没 - 木嫩蜀, 2014-11-19
      - 这个还真没吃过，想想味道肯定不错：） - 风华, 2014-11-19
      - 别说，炒菜放紫苏的好像真不多，炒田螺必放：） - 风华, 2014-11-19
  - 木木问了同事，是tilapia - 风华, 2014-11-19
    - 我们这边叫游水鲫鱼。我想那个立，就代表游水的意思。粤语还真是简明扼要。紫苏在越南果菜铺也许能找到。 - 木嫩蜀, 2014-11-19
      - 其实那个立字应该是鱼字旁加个立，电脑里没有就用“立”代替了 - 风华, 2014-11-19
- 还真的没吃过紫苏呢。你用的是新鲜的还是干的？ - 丽桥游子, 2014-11-19
  - 夏天院子里种了一些，那时都是吃新鲜的，现在冬天只能吃晒干的了：）味道比不上新鲜的，但好过没有：） - 风华, 2014-11-19
    - 在超市买不到吗？ - 丽桥游子, 2014-11-19
      - 买不到，反正多村没见过：） - 风华, 2014-11-19
- 风华也做了红豆糕了，看着就好吃，必须跟风了。鱼也不错。这么能干。 - 眉子, 2014-11-19
  - 嗯眉子做吧，好吃，我喜欢：） - 风华, 2014-11-20
- 风华都说好吃，改天我也试试。没吃过紫苏，改天也尝尝：）。 - 春之歌, 2014-11-19
  - 试试吧，很简单的，对了，我觉得可以把白糖改成黄糖，我下次试试：） - 风华, 2014-11-20
- 紫苏是海苔吗？？真的很诱人啊。。。等我也try一下。。那鱼买的时候是活的吗？？？ - 小鱼儿, 2014-11-20
  - 亲，紫苏不是海苔，看上面我给月月的回帖：）鱼必须是活的的呀，游水的，现买现杀的，清蒸鱼一定要活的才好吃：） - 风华, 2014-11-20
- 轧米，太诱人了。。怎么都这么能干？ - 点滴, 2014-11-20
  - 喜欢吃：） - 风华, 2014-11-21
- 紫苏没吃过，想必味道独特，红豆糕一定好吃，你红豆一定煮的非常软吧。 - 比翼鸟, 2014-11-21
  - 紫苏味道很独特，喜欢的人很喜欢。是的，我把红豆煮烂了，放得也多一些，所以做出来的颜色跟你们的不一样：） - 风华, 2014-11-21
    - 紫苏好吃的。阿拉紫苏炒蜗牛不要太好吃哦~~还可以做紫苏寿司，跟吞拿鱼一起吃很棒 - 修理小子, 2014-11-21
      - 炒蜗牛？紫苏炒田螺吧：） - 风华, 2014-11-21
- 亲学做得真漂亮，我也要学：）） - 玉兰花开, 2014-11-24
  - 紫苏味道很好，我家院子里也种，疯长得到处都是。。。呵呵：） - 玉兰花开, 2014-11-24
    - 是，特别容易长，为了避免它疯长，我家都种在花盆里：） - 风华, 2014-11-24
- 豆糕还加鱼，很馋人呢：） - 北宇, 2014-11-24
- 豆糕好吃，鱼儿美味！赞风华好手艺~ - 韵依依, 2014-11-28
- 风华做的看起来很好吃呀，我又馋了，明天再做一次解解馋：） - 九分高跟鞋, 2014-11-30

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