回韵依依：虾饺的皮怎么做 :) (美食厨房) 3501次阅读

作者: 小活 , 发表于: 2014-12-03 (3478天前)

学了好几周的虾饺啦，材料也早就陆陆续续买齐，可一直就没动手，今天拿出大块时间，终于把这个难题攻克啦。毛毛妈的帖子介绍的非常详细(http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1228802.html)，按她的活面方法，做馅方法，很成功地就做好了准备工作。可没想到，却难在了包上。本来以为包饺子谁不会啊，可按自己的包饺子的方法，就是打不进去馅，而且，包不出褶子，不好看。研究毛毛妈的录像，然后小心翼翼地学，还是包不好。试了几次，突然豁然开朗。这不就是包子饺子混合制作嘛

前半段，用包包子的手法
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然后再打馅

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瞧，成功啦，好开心！！！！

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这瓷器当时买的时候好喜欢，可一直没有派上用场过，今天可以用用啦：）

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装装我的成品虾饺

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来张近的

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真的很好吃，连很少夸我的LG都说比外面卖的好吃呢，孩子们都爱吃。就是，按原配方，放白胡椒粉了，所以有点辣，既然大家都说好，我就来了劲头，重新活出三倍的面量，重新活不辣的馅。晚饭是真够吃啦：P

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另附带两种花样饺子，有空的时候包包玩，挺好玩的：）

蝴蝶蒸饺
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牡丹蒸饺
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