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烤鸭 (美食厨房) 4030次阅读

作者: 蝶 , 发表于: 2014-12-29 (3620天前)
编辑: 蝶, 时间: 星期一, 十二月 29, 2014, 21:47

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鸭子洗干净，用料酒里外抹一遍去腥，用酱油里外抹一遍，再用盐里外抹一遍，肚里抹用一把花椒。

放冰箱一天一夜。拿出放在小烤炉下格， 400 华氏烤一个小时，再调到450 华氏烤一个小时。

出炉前半小时涂上蜂蜜。一个皮脆肉嫩的烤鸭就好了。

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烤鸭 - 蝶, 2014-12-29
- 这么简单啊。。。这我能ｈａｎｄｌｅ，以后尝试一下。。谢谢。 - 小鱼儿, 2014-12-29
  - 是啊，朋友给的方子，看简单就做了：） - 蝶, 2014-12-30
- 冥够简单的，学习了，鸡也可以这么做。 - 喜乐子, 2014-12-29
  - 我也在想，试试做烤鸡呢。 - 蝶, 2014-12-30
- 原来我少了最后一步，记住了，谢谢：） - 玩主, 2014-12-30
  - 难忘玩主公子潇洒钢琴演绎，令人赞叹！ - 蝶, 2014-12-30
- 好简单啊，谢谢蝶分享，我也要试一试：） - 玉兰花开, 2014-12-30
  - 向多才多艺的美妹问好！ - 蝶, 2014-12-30
- 这个好像很简单啊，我也要试试，谢谢分享～～ - 风华, 2014-12-30
  - 元旦做你的那个蒜蓉啤酒虾，谢谢！ - 蝶, 2014-12-30
- 这么简单啊，好吃吗？ - 春之歌, 2014-12-30
  - 试试看，挺好吃的 - 蝶, 2014-12-30
- 不错不错，也学一招，看着蛮简单的，回头试试。 - 一片老姜, 2014-12-31
  - 向老姜学的东西很多，新年快乐！ - 蝶, 2014-12-31
- 嗯～～这个方子很简单，下次试试看：）） - octorber, 2014-12-31
  - 十月，新年快乐！ - 蝶, 2014-12-31
- 一定会很好吃。跟专业烤的有所不同。很家常。 - Big-apple, 2015-01-04
  - 谢大苹果：）新年快乐！ - 蝶, 2015-01-05

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