版主：点滴 一根葱

【吃出自己】烤鸭～～抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老？呵呵 (聊天灌水) 1496次阅读

作者: 一根葱 , 发表于: 2016-10-11 (2897天前)

观看【一根葱】的博客

“烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，都喜欢品尝烤鸭

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

下面这个烤鸭是俺跟一位开饭店的友友学的，制作过程并不太复杂

就是先把鸭子的内外洗净，里面的水分吸干，加糖，盐，五香粉

然后拿个小碗，里面放一些白醋和麦芽糖，微波炉加热一下，调匀，用刷子刷在鸭子表皮

用竹签把鸭屁股缝上，免得味道流失

就这些，然后把鸭子挂起来吊一晚，第二天烤

完成品

发表回复

标题:（必填）

内容:(可选。如果使用精灵代码请直接黏贴进去即可。系统会自动识别。)

上传图片和MP3

格式化为粗体: [b]bold text[/b]
f格式化为斜体: [i]italic text[/i]
插入链接: [link=http://example.com/]link text[/link] / [link]http://example.com/[/link]
文字颜色: [color=#rgb]colored text[/color]
字体大小: [size=small]small text[/size]; [size=large]large text[/size]
插入列表: [list][*]list item[/list]
插入图片: [img]http://example.com/image.jpg[/img]; 图片居左: [img=left]http://example.com/image.jpg[/img]; 图片居右: [img=right]http://example.com/image.jpg[/img]; 缩略图: [img=thumbnail]http://example.com/image.jpg[/img]; 缩略图居左: [img=thumbnail]http://example.com/image.jpg[/img]; 缩略图居右: [img=thumbnail]http://example.com/image.jpg[/img]
插入 flash: [flash]http://example.com/flash.swf[/flash]

点击下面表情图就会自动插入到你的帖子。

此主题有回复时发送短消息通知我

完整帖子:

【吃出自己】烤鸭～～抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老？呵呵 - 一根葱, 2016-10-11
- 哇塞！我昨天刚吃了烤鸭～～～～～咔咔咔咔～～～你这个烤的好！刀工也精湛！ - 修理小子, 2016-10-11
  - 刀工不是俺的，俺只有下面的成品，不过最后切，俺也是请那位餐馆朋友切的，人家有一把好刀，哈哈。 - 一根葱, 2016-10-11
- 想起在全聚德吃的烤鸭了。。。。。。 - 我为诗歌狂, 2016-10-11
  - 是啊，这里没有哦，以前有个中国城里有买鸭脖子，鸭翅膀，俺老喜欢了，呵呵 - 一根葱, 2016-10-11
- 看着这照片又想吃烤鸭了。北京全聚德烤鸭王府井那家店很好，吃过N次。那里挂炉烤鸭是用专门的松木烤，能闻到松木的香味儿。如今好多烤鸭店都是用煤气烤的。 - 灶君, 2016-10-11
  - 俺这里有烤乳猪，哈哈 - 一根葱, 2016-10-11
- 哇，连烤鸭都会做，简直就是广东师傅，太厉害了！不过有问题：鸭子可以挂在窗外吗？ - 雅歌, 2016-10-11
  - 烤鸭出自广东师傅之手吗？俺滴友友是香港人，应该差不多吧，呵呵。鸭子挂一晚就是让它风干一下，那样第二天烤完以后皮比较脆，师傅说要是急着用，也可以用吹分机吹吹，按照这个原理应该可以挂在窗外，但是窗外不能下雨，，，哈哈 - 一根葱, 2016-10-11
- 挖，小葱儿这烤鸭看起来很地道啊：）我也是对烤鸭没有抵抗力的：） - 丽桥游子, 2016-10-11
  - 给丽桥留着，你啥时候来，俺专门给你做，呵呵 - 一根葱, 2016-10-11
    - 好啊，这个胃口吊得。。。哈哈哈：） - 丽桥游子, 2016-10-11
- 哇葱葱这烤鸭做的太棒了，色香味俱全啊，真诱人：）烤箱里烤多久，多少度啊？ - 风华, 2016-10-11
  - 烤箱里烤40分钟左右，在半小时的时候翻一下。但是俺现在不太愿意做烤鸭，为啥呢，不是嫌它麻烦，主要是烤的时候味道比较大，排风机一直最大的不停，厨房还是会有味道，而且不容易散去，除非通风特别好才行。还有一个，鸭子比较油，在烤的过程中会不断的滴油下来，所以下面一定要放个大一点的盆接住，不然收拾起来就惨了。。。 - 一根葱, 2016-10-11
    - 对，是个问题，味道还好说，那油蹦的到处都是，收拾起来确实费事啊～～葱葱还是烤牛肉干吧：） - 风华, 2016-10-11
- 自己烤鸭，好麻烦啊，吃起来肯定特别香。居然能治脚气病，呵呵。 - 春之歌, 2016-10-11
  - 有个吃货跟俺说，要想吃就不能怕麻烦，所以俺决定尽量不吃了，，，哈哈 - 一根葱, 2016-10-11
- 这烤鸭颜色太正了：）我来两鸭腿 ~~~ - 小辣椒, 2016-10-11
  - 俺用鸭腿跟你的麻辣烫换好吗？呵呵 - 一根葱, 2016-10-11
- 一个烤鸭有那么多的学问哦，涨姿势了 - 老海盗, 2016-10-11
  - 你晚上弄点吃吃吗？俺老好奇你晚上大吃大喝是啥状态呀？呵呵 - 一根葱, 2016-10-11
- 哈哈，看题目就笑了，吃烤鸭还能抵抗脚气病。葱这个见功夫，看上去是专业做法。葱的厨艺一定很高，经常秀哈。 - 紫秋, 2016-10-11
  - 哈哈，哪有厨艺呀，俺经常到处蹭饭，哈哈 - 一根葱, 2016-10-12
- 最爱吃烤鸭！改天我唱首《我在外滩上吃烤鸭》。。。 - 乐乐, 2016-10-11
  - 我晕，有这样的歌吗？原创？呵呵 - 一根葱, 2016-10-12
- 我的天啊！葱mm太牛了！这烤鸭看着太馋人了！ - 剑剑风流, 2016-10-11
  - 是吧，配点剑南春应该蛮不错的，你也可以喝白汽水，呵呵。 - 一根葱, 2016-10-12
- 这么能干！ - 园园, 2016-10-11
  - 圆圆过讲，俺就是跟着学，就一学徒。 - 一根葱, 2016-10-12
- 这烤鸭看着姿色就馋人，葱葱真行，下星期我也整一个试试！ - 如苏, 2016-10-12
  - 好啊，如苏姐也试试吧，留意看一下我给风华的跟帖。 - 一根葱, 2016-10-12
- 不要太强了嘛啊！太专业了嘛啊！ - Big-apple, 2016-10-12
- 哇，葱葱太厉害了，自己做烤鸭，可是技术活啊，这鸭子看起来色味很地道啊，一定好吃，大白天的，已经忍不住流口水啦：））你怎么那么能干啊？ - 玉兰花开, 2016-10-13

打开手机微信，选【发现】->【扫一扫】左边的二维码就会在手机出现这个帖子，然后点击右上角的三个点，选分享到朋友圈。

我是歌手新闻速递谈股论金聊天灌水影视在线心灵大学原创天地笑话连篇美食天下视觉艺术伴奏交流